三華李辣椒水怎么做，材料簡單易得，這是一種傳統(tǒng)的陜西調(diào)味品，口味鮮美獨特，是陜西人家庭餐桌必備的佳品。下面，讓我們一起來學(xué)習(xí)制作三華李辣椒水的方法。

所需材料：

-新鮮辣椒300g

-三華李30g

-干辣椒適量

-生姜適量

-白醋50ml

-鹽適量

-食用油適量

步驟：

1.把辣椒洗干凈，用刀切成碎末狀，可以根據(jù)個人口味調(diào)整辣度。

2.生姜洗凈，切成小片。

3.干辣椒泡水半小時，用水沖洗干凈。

4.開火燒鍋，放入適量的油，加入辣椒末、生姜片和干辣椒，煸炒至香味四溢，小心不要糊鍋。

5.將炒好的辣椒倒入攪拌機(jī)內(nèi)，加入白醋和鹽，攪拌成均勻的紅色汁液。

6.將三華李洗凈，榨汁后放入紅色汁液中，再次攪拌均勻。

7.將攪拌好的三華李辣椒水倒入干凈的密封瓶內(nèi)，冷藏即可食用。

制作三華李辣椒水的小貼士：

1.辣椒、生姜和干辣椒的比例可以根據(jù)個人口味進(jìn)行適量增減。

2.如果喜歡咸一些口味，可以適量增加鹽的用量。

3.瓶子一定要洗干凈，晾干，避免水分殘留。

4.冷藏后口感更佳，建議放冰箱保存。

五味齊全的三華李辣椒水，不僅可以調(diào)味，還具有調(diào)節(jié)腸胃的功效，是家庭餐桌上的味道佳品。做好的三華李辣椒水也可以送給朋友??！趕快試試吧！

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